簡単♪基本のきんぴらごぼう

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chibiai
chibiai @cook_40087801

たくさん作って小分けして冷凍保存♪
そのままお弁当に入れられます♪
2010.4.30話題入り✿ありがとぉ♡

このレシピの生い立ち
薄味甘めでたくさん食べられるように少しアレンジしてあります♪

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材料

２～４人分
  1. にんじん 小１本
  2. ごぼう 小２本
  3. ごま油 大１
  4. いりごま 適量
  5. 調味料
  6. ●だし汁 大２
  7. ●砂糖 大１
  8. ●しょうゆ 大１．５
  9. ●みりん 小２

作り方

  1. 1

    材料です♪
    このときはにんじん多めでにんじんとごぼうは同量くらいです(*´艸｀)

  2. 2

    ごぼうはささがきにし　酢水（分量外）にさらします♪
    にんじんは５cmの千切りにします♪

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をしき　にんじん・ごぼうを炒めます♪
    ●の調味料を合わせておきます♪

  4. 4

    ●の調味料を加えて炒り煮し　仕上げにいりごまをふります♪

  5. 5

    2010.4.30
    つくれぽ10人
    達成しました✿
    れぽ頂いた方に感謝です＿○／|＿

コツ・ポイント

*たくさん食べられるように薄味です
しっかり味･･･しょうゆを＋　甘めに･･･みりんを大１に　or　砂糖を＋
お好みで加減して下さい。
*一気に炒めると歯ごたえシャキシャキになります♪
*真水でも長めにさらせば大丈夫です♪

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つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

chibiai
chibiai @cook_40087801
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(o´･ω･p[｡+ﾟ:.ちびあい　ﾃﾞｽ.:ﾟ+｡]qﾞ*ダリン*３歳２ヶ月になった チビ姫３人で暮らしています♪チビ姫さん幼稚園に通い始めました。
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