カブの葉とさつま揚げの卵とじ
オカザキッチン @cook_40060233
『５時に夢中』でマツコデラックスさんに作ってもらいました笑
このレシピの生い立ち
カブの葉を捨てないでしっかりおかずにしたく思いました。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉は３ｃｍ幅程度に、さつまあげは合わせて適当な大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、さつまあげと葉を炒める。
- 3
油がまわったら（＊）をまわしかけ、煮詰めていく。
- 4
溶き卵をまわしかけ、ほどよく固まったら完成。
コツ・ポイント
卵に火を入れ過ぎないようによく見ていてくださいね。
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