アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はしっかり水洗いしておく。
白菜は３ｃｍ位に切る。エリンギは薄目にスライス - 2
鍋に水２５０ｃｃ
卵以外の調味料全てを入れ、
牡蠣、エリンギ、
白菜を投入し煮込む - 3
煮立ったらあくを取り、10分煮込んで溶き卵を入れて完成
コツ・ポイント
汁を大目にいれるとスープでいただけます。
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