白菜とさつま揚げの卵とじ
おばはん @cook_40029783
簡単美味しい！
このレシピの生い立ち
今から２０年前、病に倒れた母に代わり食事を作らなきゃならなくなり親友のお母さんが教えてくれた簡単料理
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざくざく切り、（そんなのあるのか？）さつま揚げも細めに切ります。
- 2
お鍋にだし汁にお醤油を加え(濃い目、卵を加えると甘めになる）白菜とさつま揚げを加えます。
- 3
白菜がしんなりしたら溶き卵を加えてがっとかき回し蓋をして火を止めます。ちょっと蒸らしてお皿に移して出来上がり～♪
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