安上がり♪ちらし寿司
ふわり日和 @fuwari
筑前煮用野菜の水煮を使って
安上がりで具沢山のちらし寿司♪
このレシピの生い立ち
材料をあれこれ買い揃えるのは大変。。と思っていたときにふっとコレ使える!!と思ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく、ごぼう、人参、れんこん、たけのこが入っているのでちらし寿司の具にはピッタリ!
それぞれ細かく刻んでおく。 -
- 2
他にプラスしたい食材があれば入れましょう♪
今回は椎茸としめじがあったので入れました。 -
- 3
ご飯は普段より若干固めの水加減で炊く。
同時に具材も◆で煮込む。 (調味料はお好みで加減してください) -
- 4
その間に寿司酢★を合わせておく。ID：18726895 なら手軽です。
-
- 5
関西風なので甘めです。それぞれお好みで調節してください。 市販の寿司酢でもOK!
- 6
寿司酢とご飯を合わせて、具材の煮汁を軽く切ってざっくりまぜる
-
- 7
お好みのトッピングで♪
-
コツ・ポイント
トッピングを変えるともっと豪華になります(^^;
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