10分で簡単！豆苗ともやしの豚玉炒め
sachiii♡ @sachiii__
栄養いっぱいの豆苗☆簡単に美味しく食べれるレシピです♬豆腐を足してアレンジすればダイエットメニューにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
流行りの豆苗を簡単にヘルシーに美味しく食べれるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を1口大に切り塩胡椒で下味を付ける。
ボウルに卵と☆の調味料を入れ混ぜ合わせておく。 - 2
豆苗は下の新芽を残して切っておく。(タッパーに水を入れて日の当たる場所に置いとくとまた生えてきますよ！)
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、卵を入れすぐ混ぜ炒める。
10〜15秒したら火を止め余熱でトロッとするまで混ぜ、お皿に出す。 -
- 4
同じフライパンで、豚肉を炒める。色が変わり始めたらもやし→豆苗を入れ蓋をして約1分蒸し焼きにする。
- 5
豆苗がしなっとし始めたら火を止めて、卵を混ぜ合わせる。
お皿に盛ったら出来上がり♬ -
- 6
豆腐を足してカサ増しアレンジも是非作ってみてくださいね☆
-
コツ・ポイント
☆卵を先に炒めて一旦お皿に出すことで、ふわっと仕上がります！
☆あっという間に出来上がるので、タイミングを見逃さないように気を付けてくださいね！
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