大根だけ♪簡単すぎる炒め煮
バーバMAKI @cook_40128895
大根だけの作り置きレシピです。
煮汁を気にせずお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
何てことはないレシピですが、美味しくて気に入っているので…。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、厚さ５㎜くらいのいちょう切りにします。
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- 2
鍋にごま油を熱して、大根を炒めます。
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- 3
大根が透き通ってきたら◎を入れて、蓋をして弱火で7分くらい煮ます。
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- 4
7分経ったら蓋を取って、火を強めて水分をとばしながら炒めます。
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- 5
水分がほとんど無くなったら完成です。
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コツ・ポイント
水分を飛ばすことで、大根に味がしみ込みます。
煮汁もほとんどないので、お弁当にも便利です。
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