春菊がポイントのほうれん草の簡単胡麻和え
erimasayon @cook_40128898
鍋で使った残りの春菊が、タカラ本みりんのほのかな甘さでちょっとおしゃれで美味しい胡麻和えになりました。
このレシピの生い立ち
肉豆腐用に買った春菊が余ってしまったので、足してみたら美味しかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗ったのち、軽く茹でて水気を絞り、５ｃｍ位のざく切りにする。
- 2
春菊もほうれん草と同様にする。
- 3
胡麻はアルミ箔に広げ、オーブントースターで２～３分加熱すると香りが良くなる。（焦がさない様に注意）
- 4
すり鉢で胡麻をすったら、ほうれん草と春菊を加え、白だし醤油とタカラ本みりんを加え和える。
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