わけぎ?万能ネギとエリンギの煮浸し❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

あっという間にできちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
さっと短時間で一品作りたかったので

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材料

  1. エリンギ ひとパック
  2. わけぎ?万能ネギ ひと束
  3. かつお節 ひとつかみ
  4. 20cc
  5. みりん 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは薄くスライスして酒をふり蓋をして火にかける。中火で水分がでてくるまで。

  2. 2

    青ネギを5センチくらいに切り、鍋にかつお節、みりん、醤油、青ネギを入れて蓋をして30秒。

  3. 3

    ネギがしなっとしたら、蓋を取り強火にして混ぜながら少し汁気を飛ばして出来上がり♥

コツ・ポイント

ネギをいれたらあまり火を通しすぎないこと(^_^;)

リアクション

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レシピ作者

キャンコ
キャンコ @cook_40115499
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