■かんたん!厚揚げとひき肉の和風カレー煮

ポルチーニきのこ @cook_40047951
★2013年7月8日話題入り★
給食で食べたカレー風味の煮物が美味しかったので作りました。
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってしまったので作りました。
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を熱して、ひき肉を炒めます。
焼き色がついてぽろぽろしたら一旦取り出します。 - 3
同じフライパンに厚揚げを入れて焼きます。
- 4
両面こんがり焼き色がついたら、★と【2】のひき肉を入れ中火で5,6分煮ます。
- 5
5,6分煮たら、水溶き片栗粉でとろみを付け、塩で味を調えて完成。
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