簡単☆塩だらのムニエル
moonbright @cook_40129159
唐揚げ粉を使って簡単に味付け！
間違いの無い美味しさなのに、とっても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にぱぱっと作れてメインになる料理を、と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩だらはクッキングペーパーで水気を拭き取ります。
-
- 2
塩コショウを少々振りかけます。
※薄味がお好みの方は無くても可。 -
- 3
バジルを振りかけ、唐揚げ粉を表・裏にまんべんなくまぶします。
-
- 4
フライパンを熱してバターを入れます。
-
- 5
バターが溶けたら、３の塩だらを皮目の方から中火で焼きます。
-
- 6
蓋をして３分程度。
-
- 7
焼き色がついたら裏返して、中火で２分程度。
-
- 8
お皿に移し、ディルを飾って出来上がり！
このままで十分美味しいですが、トマトソースを合わせてみました。 -
コツ・ポイント
※唐揚げ粉に味がしっかりついている＆バターの塩分があるので、塩コショウはお好みで加減してください。
※皮目の方から焼くとキレイに仕上がります。
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