ともちゃんに教わった 松風焼き
●こやぶん● @cook_40130337
味がしっかりついていて、冷めても美味しい！ お弁当にもおすすめです。
簡単だしね♪
写真は分量2倍です。
このレシピの生い立ち
ともちゃん（おしゅうとめさん）に教わりました。
うちの旦那も大好物！
アプリでひらく作り方
- 1
すり鉢に調味料（味噌・砂糖・みりん・酒）を入れて、すりこぎで混ぜます。
- 2
そこへ、鶏挽肉、卵白を入れて混ぜ、パン粉で固さを調整します。
固さは、あまりゆるくない程度…？ - 3
オーブンの天板に紙を敷いて、厚さ2cm位に平になるようにヘラで伸ばします。
- 4
お好みでゴマ、ケシの実、青のりなどでデコレーション。
オーブン180℃で15分
コツ・ポイント
きれいにデコレーションすれば、見た目も美味しいよ♪
卵白が余ったときは是非作ってね！
リアクション
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