松風焼き（のし鶏）お正月や人の集まる時に
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
お正月のお重に入る松風焼き。今回は、パーティーなどで切り分けて頂くメインディッシュスタイル
切って冷凍保存もok☆
このレシピの生い立ち
お正月に向けてレパートリー開拓。人を招くときだったので、ミートローフ風にドンっと焼いてみました。
こうすると立派なメインディシュ！！
手間もそうかからず、焼きはオーブン任せなので、何品も一気に調理したい時にも重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉（半量の250g)はフライパンで、みりん、酒少々(分量外)で炒りつける。
- 2
粗熱が取れたら、残りのひき肉と合わせ、★を加えて混ぜる。
- 3
みじん切りにしたネギ、生姜、パン粉と溶き卵も入れ、ざっくり混ぜ、粘りが出るまで麺棒でする。(フードプロセッサーでok)
- 4
オーブンシートを引いた耐熱容器に具を流し入れ、トントンと空気を抜きながら均す。
ケシの実を表面にふる。 - 5
190度に予熱したオーブンに入れ、4・50分焼く。
竹串を刺してみて、具がくっつかなければ出来上がり。 - 6
オリジナルレシピ カルテ♪
-
コツ・ポイント
ケシの実からじんわり油が出て、表面にこんがりと焼き色がついてきた頃が焼き上がりです。
お正月、お重に入れる為、1.5㎝高さにするのが通常です。焼き時間は適宜調節して下さい。また、おせちとしてカットする時は、縁起の良い扇形(末広がり) に。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
もっと読む 似たレシピ
色どりきれいな のし鶏(松風焼き)
緑と茶色がきれいです。お正月のおせちの一品に。
松風焼き
お正月の定番松風焼きです。しっとりぎゅっとつまったお肉が美味しいです。
糖質制限◆お正月に簡単！松風焼き･のし鶏
低糖質なおせちに欠かせないお肉！ヘルシーな松風焼きはしっかり下味で美味しく。お正月以外に、普段のおかずや作り置きにも。
松風焼き
お正月の保育園のおかずです普段でもお弁当のおかずなどに使えますよ！
松風焼き✩お正月✩
お正月にぴったりな松風焼き！羽子板のかたちが末広を表し、縁起が良いとされているそうです！
お正月に☆松風焼き
フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ。クックパーのクッキングシートを使うとくっつかずに綺麗に焼けます。
松風焼き（のし鶏）
忙しいお正月には、少し早めに作り置きし、冷凍保存しておくと便利です。 来客時も喜ばれます。
トースターで！おせちに簡単松風焼き
おせち料理の定番☆松風焼きがトースターで簡単に作れます！お正月のおもてなしにぴったりです♪
オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)
お正月のお節料理にぴったりです。もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ。混ぜてオーブンで焼くだけです。
のし鶏【おせち】
御節には欠かせない子供達にも好評ののし鶏。お正月にお客さんのおもてなしにもいいですよ！
お正月料理 のしどり
少し手間はかかりますがお正月に食べたいあっさり鶏料理です。滑らかな口当たりなのでご高齢の方や離乳食の後期のお子さんにも。
めっけもん♪お正月に簡単！松風焼き
おもてなし♪具材を混ぜてオーブントースターへまさに時短＋簡単クッキング！！＃お正月＃簡単
定番！●おせち・鶏の松風焼き（のし鶏）●
味噌は隠し味程度…が味のポイント。仕上がりは中までしっとり！電子レンジとフードプロセッサーを使って、とても簡単に作れます。
おせちやおもてなしに♪鶏の松風焼き
我が家の鶏の松風焼き（のし鶏）は赤みそ入りなので、たれなしで美味しく頂けます。おもてなしの一品にもどうぞ♪
おせち料理やお弁当にも☆松風焼き
混ぜて焼くだけで簡単にできます！たくさん作れるので、おもてなしにもぴったりです。
松風焼き
トースターでお手軽！お正月のおもてなしにもピッタリ☆材料を混ぜて焼くだけの、とても簡単な「松風焼き」だよ♪
簡単おせち♡トースターde鶏の松風焼き♡
混ぜてトースターで焼くだけの簡単な鶏の松風焼きです。おかずやおつまみ、おせちにもぴったりの1品
豪華に見える！笑 豆腐入りのし鶏♡
豆腐ハンバーグの材料にトッピングをして焼くだけで豪華に見えます！笑 意外と簡単です♡ お正月やパーティーにもおすすめ！
おかあさんの松風焼き
私の母が毎年作っているおせち料理の中では、一番ウマいと評判です。正月だけでなく、普段のおつまみ等にしてもいけます。 とにかく美味しいので、是非作ってみてください。 （ｳﾁは家族が多いので４倍＝鶏肉１ｋｇで作ってます。)
のし鶏
お正月の御節の一品にしてね
ふにゃふにゃママ 
ジューシーなひき肉です！松風焼き
鶏ひき肉を使った松風焼きの作り方の紹介です。人気検索トップ10入りありがとうございます。
フライパンで☆ふっくら松風焼き2015
豆腐入りでふっくらです。
おせち☆羽子板かまぼこ松風焼き うに風味
お正月らしい簡単なレシピです。瓶詰のうにがなければ、卵黄とみりんだけでもＯＫ！です。
オーブンで焼くだけ☆鶏肉松風焼き☆
材料を混ぜ、オーブンへポン♪♪ おせちの一品にどうぞ。大葉を混ぜても美味しそう。
マ_キ_コ 
松風焼き
我が家定番のお節料理です～
KEE263 
お正月☆簡単松風焼き
人気検索1位感謝☆簡単なのに豪華！けしの実がなければ、ごまで代用！栗入りも載せてます☆
どんこ松風焼き
細かく切ったしいたけの食感がアクセント、お正月にぴったりな一品
おせち＊のし鶏(松風焼)飾り切の余り野菜
おせちの定番、のし鶏。老若男女問わず、人気の一品。飾り切りの余り野菜も使います！おせちだけでは無くお弁当にも♪
羽子板松風焼き＠つくば市幼児食
今回は羽子板の形に切り、縁起が良いとされる「末広」を表しています。
【保育園給食】松風焼き
お正月料理です。スキムミルクとお味噌でまろやかな味付けです。
きらら西口園 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19315919
