おせちに 松風焼き

はじめてのつくれぽをする
harukousko
harukousko @cook_40129113

ほんのり甘くてしっとりのレシピです。是非おせちの一品におすすめです。
このレシピの生い立ち
おせちの一つに

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約14×14×2.5cm位の大きさ
  1. 鶏挽き肉 350g
  2. ○酒、醤油、みりん 大さじ2/3
  3. ⭐西京白みそ 50g
  4. ⭐みりん、酒、きび砂糖 小さじ1と1/2
  5. ⭐醤油 小さじ1/2
  6. ⭐パン粉(できれば生) 大さじ3
  7. 青のり 適量
  8. 照りつけ用みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋が冷たいうちから、挽き肉2/3量と○入れそぼろ状にする。

  2. 2

    すり鉢に粗熱とった1入れすりこぎで大きいだまが無いようにすり混ぜする。⭐と残りの挽き肉入れすりこぎで混ぜる。

  3. 3

    アルホイルミ引いた型入れヘラで押しながら平らにする。オーブンは200度に予熱。18分焼き、はけでみりん塗り8分程焼く。

  4. 4

    竹串さして透明の液体が出れば焼き上がり。

  5. 5

    紙をひきながら青のりをふりかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

最後に青のりを振りかけるときには紙を引きます
焼き時間の調整はオーブンによって調整願います
型にアルミホイルを敷きます。型が無くても3cm弱位の高さの正方形位にアルミホイルを整えて焼くこともできます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

harukousko
harukousko @cook_40129113
に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  2. 超簡単！イタリアン重ね煮ラタトゥーユ節約 ERiKO
  3. 油揚げと挽き肉のステーキ！ ぴーはるまま
  4. オレオヨーグルトケーキ みや次郎
  5. 【オートミール】ライスプディング dmtb
  1. ちりめんじゃこ沢山！チャーハン♪ 京たまご
  2. 柿とブロッコリーのゴマ和え SHiBORO
  3. 水菜と油揚げの煮浸し【作り置き】 鈴木美鈴
  4. アメリカン・ビーフのオーブンロースト アメリカ大使館