豆苗のごま和え♪(甘さ控え目)
お魚キッチン @cook_40055206
豆苗のシャキシャキ感が味わえるごま和え
です♪
お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので！
レパートリーを増やしたく・・・・
ごま和えも良いかな～と思い試してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根元を切り２等分にしザルに入れ洗う。にんじんは皮をむき千切り豆苗の上にのせる。
- 2
しめじは石突きを切り小房に分け別のザルに入れる。1の上に重ねボウルにセットする。
-
- 3
ふた(又はラップ)をし６００Ｗのレンジで３分加熱。豆苗・にんじんは水に取りギューッと絞る。しめじにしょう油を掛け冷ます。
-
- 4
＊に絞ったしめじを混ぜ合わせてから、豆苗・にんじんを和える。
コツ・ポイント
三温糖を使いましたが上白糖でも勿論OKです。
ボウル・ザル・ふたは耐熱用を使って下さいね！
リアクション
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