豆苗と大根のごま和え
しじみごはん @cook_40069258
安くて美味しい豆苗。めんつゆを使った簡単ごま和えでもっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい豆苗。いつも汁物の具なのでたまにはサラダでと、大好きなごま和えにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を半分にカットする。大根は1㎝幅に薄くスライスする。
- 2
豆苗と大根をさっと塩茹でする。
- 3
軽く水気を絞り、調味料と和えて出来上がり！
- 4
甘めのごまだれをよく絡めて…しゃきしゃきです♪
-
コツ・ポイント
大根を薄くスライスした方が食べやすいです。
めんつゆ、練りごま、砂糖を先によく合わせてから和えてください。
めんつゆの種類で練りごまと砂糖の量を調節してください。
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