スピードおかず★野菜たっぷり！青椒肉絲風

はじめてのつくれぽをする
Nana777
Nana777 @cook_40132848

新じゃが・新たまねぎ・たけのこ！
春になると食べたくなるおかずです。
次々炒めるだけなのであっという間に完成します♬
このレシピの生い立ち
青椒肉絲ってごはんがすすみますよね！
お肉を減らして野菜たっぷり入れちゃいました♡
焼肉のたれで味付け簡単、オイスターソースがポイントなのでお忘れなく！
子供もモリモリ食べてくれますよ(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り 250g
  2. ピーマン 3個(100gくらい)
  3. たけのこ水煮 2分の1個(100gくらい)
  4. にんじん 2分の1本
  5. じゃがいも 2個(150gくらい)
  6. たまねぎ 2分の1個
  7. 調味料
  8. ◆酒 小さじ2
  9. ◆醤油 小さじ1
  10. ◆片栗粉 大さじ2
  11. ◯焼肉のたれ 大さじ4
  12. ◯オイスターソース 大さじ1
  13. サラダ油 大さじ1
  14. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこちら！野菜たっぷりです♬

  2. 2

    豚肉は細切りにしてボウルに入れ、◆の酒と醤油を加えてよくもみ込む。なじんだら片栗粉をまぶし、再度もみ込む。

  3. 3

    ピーマン・たけのこ・にんじん・じゃがいも・たまねぎも細切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを炒める。

  5. 5

    じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンを加えてさっと炒め、皿に取り出しておく。

  6. 6

    ⑤のフライパンにごま油を入れて熱し、豚肉をほぐしながら炒める。

  7. 7

    火が通ったら⑥・たけのこ・◯の焼肉のたれ・オイスターソースを入れて炒め合わせる。

  8. 8

    器に盛ったら完成(^^)

コツ・ポイント

細切りは同じくらいの太さに揃えるとお店みたいに出来上がりますよ♬

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Nana777
Nana777 @cook_40132848
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　長芋のステーキ 小さなピアニスト
  2. サーモンクリームチーズ生春巻き Joy Dining
  3. 🌟レンジで失敗なしのとんぺい焼き のむろぐ
  4. ゆでキャベツのにぎやかサラダ（持ち寄り） はるさんの台所
  5. トマトのネギレモンマリネ まったりちゃん
  1. 簡単 採りたて筍サラダ クックBU9H9U☆
  2. 自家製 いちご酒 こやじ女将
  3. 炒めず簡単★ベーコン巻コロッケ 34MIFO34
  4. すき焼のたれで鳥レバー煮 ぷくぷく11510