ちょっとエコ☆無駄なし軸ごと椎茸きんぴら

私はこれで椎茸が食べられるようになりました。甘いしっかり味なので、お弁当にもいいかも。09.06.12画像変更
このレシピの生い立ち
料理本の椎茸の軸きんぴらの分量『椎茸の軸:1袋分』に｢1袋の軸ってどんなもんやねん！｣と突っ込みつつ、わからないからまるごといっちゃえ〜、と。作成当初椎茸の香りの強さが苦手だった私は甘くすれば食べられるかな？と思い、この分量になりました。