小松菜とあげの卵とじ

ちょうど's cooksnap of when they made 小松菜とあげの卵とじ.
しょうげんめぐみ's cooksnap of when they made 小松菜とあげの卵とじ.
塩ばんばか
塩ばんばか @cook_40134355

小松菜、あげ、卵（と各種調味料）があればすぐ出来ます☆
疲れた時、野菜を摂取したい時、小松菜が安く手に入った時等に是非☆
このレシピの生い立ち
あんまり料理をしない（ボソ･･･）お母さんが作ってくれる数少ない手料理の１つ（でも全部美味しいのよ☆）

簡単で美味しいです。
大好きなのでレシピを伝授してもらいました（＾Ｕ＾）ｂ☆

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材料

2人分
  1. 小松菜 １束
  2. あげ １枚
  3. たまご １個
  4. ☆だしの素 大さじ１．５
  5. ☆砂糖 大さじ３
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. ☆しょうゆ 小さじ1．５

作り方

  1. 1

    ☆の調味料たちと適当に切ったあげを入れて、中火でしっかり味がしみこむまで煮込みます。

  2. 2

    小松菜の茎の部分をあげと一緒によーーーーーーく煮込みます。
    茎の部分が十分煮込めたら葉の部分を投入。よく煮ます。

  3. 3

    全体的に味が染み込んできたら、強火にして溶き卵をかけいれてフワフワに混ぜます☆

    できあがり（＾ｑ＾*）

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塩ばんばか
塩ばんばか @cook_40134355
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