小松菜とツナの卵とじ
むー0004 @cook_40401270
卵と玉ねぎの甘みで、小松菜が子供でも食べやすく♪
このレシピの生い立ち
子供が小松菜をあまり好きではなかったので、子供が好きなツナと卵を合わせてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は長さ3センチに切り、茎と葉に分ける。玉ねぎは薄切り、ツナは汁を切る。
- 2
フライパンに煮汁の材料を入れて煮立て、玉ねぎと小松菜の茎を入れ煮る。少し煮てから葉とツナも投入。
-
- 3
溶き卵を回し入れ、煮立ったら蓋をして火を止め、そのまま蒸らす。
-
コツ・ポイント
卵に火を通し過ぎずにふんわりと。
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