とろとろ☆なめこと青梗菜の鶏団子スープ
あやらし @cook_40052026
とろっとろの美味しいスープです♪
身体の中からキレイに＋＋＋
ビタミンたっぷり！！
美容にも健康にも良いスープです♪
このレシピの生い立ち
青梗菜はビタミンＡとビタミンＣが豊富でとても身体に良い食材です。身体の中からキレイになれるレシピを考案してみました。春の花粉症対策にもお勧めです☆
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は食べやすい大きさに切る。
れんこんと椎茸はみじん切りにする。 - 2
お湯を沸かし、沸騰したら、だしの素・酒を加え、ひと煮立ちしたらなめこを加える。弱火にして３分ほどコトコト煮る。
- 3
ボールに◆の材料をこね合わせ、鶏団子を作り２に落とし入れる。
- 4
酒・醤油・昆布つゆ・しょうが（すりおろし）で味を調える。
- 5
青梗菜を４に入れ、１分ほど煮たら完成！！
コツ・ポイント
青梗菜は煮過ぎるとフニャフニャになってしまうので注意してください！
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