アプリでひらく作り方
- 1
白菜は軽くした湯でし、細めの短冊切り。
油揚げも、細めの短冊切り。 - 2
油を使わず、フライパンで油揚げを両面焼く。
※カリッとこんがり - 3
ボールに油揚げと白菜を入れて混ぜる。
- 4
タレを作る。
みりん(小さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、ラー油(小さじ2分の1)を混ぜ合わせておく。 - 5
食べる直前に材料とタレを混ぜ合わせる。
- 6
かつおぶしをかけて、できあがり☆
コツ・ポイント
ラー油でも、わさびでも、辛子でも、お好きな辛味を使ってくださいね。
分量は、同じ、2分の1です。
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