さんまの握り寿司
クック6SQGUP☆ @cook_40116474
画像でさんま３尾です。
旬のさんまなら３００円程度でお寿司沢山たべられます。
このレシピの生い立ち
安く刺身のネタの握りずしが沢山食べたかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマ握りと同じです。https://cookpad.wasmer.app/recipe/3981332
- 2
今回は秋刀魚三尾で米二合で酢飯が少し残る程度でした。
- 3
秋刀魚は三枚におろして皮をむきます。
- 4
画像の様に削ぎ切りにします。
1尾で6～8カンくらいです。 -
コツ・ポイント
三尾捌くのと握るのは結構大変です。
捌く、握るどちらかだけでも慣れてからの方がいいかもしれないです。
上から見た時にご飯が見えない様に握るのが綺麗に見えるコツです。
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