簡単、美味しい、青椒肉絲☆★
ちまゆた @cook_40135810
ご飯のおかず、お酒のつまみにもピッタリです(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が好きで、簡単に出来ないかなと思い、家にあったオイスターソースを使ってみたら、おいしかったです(*^▽^)/★*☆♪
筍の水煮、赤ピーマンを入れても見た目もよくて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩、胡椒をする。
焼く5分前くらいに、牛肉に片栗粉をまぶす。
ピーマン、椎茸は千切りにする。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
赤い所が少し残ってるくらいでいったん取り出す。 - 3
同じプライパンでピーマン、椎茸を炒める。
炒まってきたら、牛肉を戻す。
オイスターソースを入れ、全体にからめる。
コツ・ポイント
強火で一気に炒めて下さい。
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