いんげんの炒め煮びたし

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

さっぱりしていてたくさん食べられます。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったものです。

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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. 油揚げ 1枚
  3. サラダ油 小さじ1/2
  4. ●水 100cc
  5. めんつゆ 小さじ2
  6. ●酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは斜め薄切りにする。

  2. 2

    油揚げは、縦2つに切手から1cm幅ぐらいの拍子切りにする。

  3. 3

    テフロンの鍋にサラダ油入れて熱しインゲンを炒め、●印、油揚げを加えて煮込みインゲンが柔らかくなったら出来上がり。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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