ししゃもたっぷり卵とじ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

お魚レシピのひとつとしてぜひ♪
このレシピの生い立ち
ししゃもを美味しく

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材料

2人分
  1. ししゃも 10匹
  2. 3個
  3. ■パセリ(みじん切り) 適量
  4. ■マヨネーズ 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋にオリーブオイルを入れ、ししゃもを並べ入れ、蓋をして中火で蒸し焼く。

  2. 2

    1に溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸し固める。

  3. 3

    2をお皿に移し、■を乗せる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

小鍋使用をお勧めします。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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