ししゃも柳川風卵とじ◆とろとろ卵
じゅげむ？ @cook_40055510
ごぼうとししゃもの柳川風◆ふわふら卵と、ししゃもが合うんです！
このレシピの生い立ち
ししゃもって、いつも焼き物や、天ぷらやフライで、他の食べ方ないかなーって◆柳川風◆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、ささがきします！あくぬきして、お酢加えて茹でます
-
- 2
ごぼうざるにあげます
-
- 3
ボールに※いれて、
混ぜます -
- 4
フライパンにごぼう並べ、その上にししゃものせます
-
- 5
※かけて、フタをして、
-
- 6
煮汁がへったら、とき卵を回し入れます。卵は、高い所から落とし入れます。お好みの卵の火加減
-
- 7
盛り付け
-
コツ・ポイント
ごぼうは、あくぬきして、茹でます！
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