ごぼうとさつま揚げの炒め煮

LUIZA
LUIZA @makina369

ごぼうのシャキシャキ感を楽しんで!
このレシピの生い立ち
夕食の副菜として作りました

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材料

4人分
  1. ごぼう 200g
  2. さつま揚げ 4枚
  3. 人参(千切り) 50g
  4. *だし汁 200cc
  5. *砂糖 20g
  6. *醤油 30cc
  7. 鷹の爪(輪切り) 1本
  8. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    材料は千切りにカットして

  2. 2

    鍋にサラダ油、ごぼう、さつま揚げ、人参を炒めて、

  3. 3

    鷹の爪、*の調味料だし汁、砂糖を加えて5分煮ます

  4. 4

    醤油を加えて弱火で煮汁がなくなれば出来上がり♪

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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