ほうれん草のたまごとじ

ほうれん草はあらって、ザックリ切っておく。卵は砂糖とマヨネーズを入れてよく混ぜておく。

フライパンにサラダ油を入れて、ほうれん草を炒めて塩胡椒して、一旦お皿に取り出しておく。

半熟かしっかり焼くか卵はお好みの硬さで火を止めて出来上がりです。