☆紫さつまいもの体にやさしい簡単おやき☆

さつまいもは、洗って皮をむき３ｃｍくらいに切り、ボールに入れラップをし、６００Ｗのレンジで７分蒸します。

ラップをはずし熱いうちに、つぶします。

塩一つまみと小麦粉を入れ、よくあわせます。

ひとつにまとめると、こんな感じで生地の出来あがりです。

薄く油を塗ったフライパンに並べ、蓋をして弱火で焼いていきます。

両面が薄っすらと焼きいろがつけば出来上がりです。