ルクエで魚と野菜のとろろ蒸し

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CafePurple
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魚と野菜がたっぷりと食べれる切っておろして入れるだけの簡単レシピ
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あっさりと食べたかったから

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材料

2人分
  1. 白身魚 2切れ
  2. 白菜 1/2玉
  3. 人参 11/2本
  4. 山芋 中1本
  5. 塩 適量
  6. 醤油 大さじ2〜3
  7. マヨネーズ 適量
  8. 卵白 2個分

作り方

  1. 1

    魚は塩をしておく。白菜は、4〜5等分の長さの短冊切り。人参はすりおろして水切りしておく山芋はすりおろし

  2. 2

    ボウルに卵白を入れ混ぜてから山芋・人参を入れ塩・醤油で味をつける。

  3. 3

    ルクエに白菜・魚・山芋の順で重ねレンジで約10分仕上げにマヨをかける

コツ・ポイント

白菜にも塩・醤油（分量内）をまぶしたほうがいいです。野菜はお好みで♪お魚は今の時期さわらをオススメします♪
我が家のレンジで６００Wです。目安にしてください。
作るのは、一人一人で作ってください。

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レシピ作者

CafePurple
CafePurple @cook_40038177
に公開
大分県在住の主婦です(^^)v　 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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