魚の中華蒸し☆シリコンスチーマー活用

Lino‐Kupu @cook_40051600
野菜もたっぷり食べれて栄養満点!!
魚もふっくらしてるので、美味しいんです☆
味は濃い目です☆
このレシピの生い立ち
念願のシリコンスチーマーを使いたくて作ったレシピです(笑)
作り方
- 1
白菜は芯と葉に分け、芯は1~2cm幅の削ぎ切りにし、葉は2cm幅のざく切りにする。
- 2
人参は細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
☆を混ぜておく。 - 3
シリコンスチーマーに魚の切り身をおき、塩(分量外)をふり5分程おく。
- 4
③に白菜の芯→玉ねぎ→人参→白菜の葉の順に置いていく。
- 5
④に☆をまわし入れ蓋をし、レンジ600wで約6分加熱する。
コツ・ポイント
工程③の魚に塩をふるのは、お好みで(^^)私は1切れに対してお塩をひとつまみ程振りました。
魚に熱が通ってなければ、30秒ずつ加熱時間を増やして様子をみてください。
私はお皿に盛って黒コショウをかけてみました♪
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