エビのふんわり落とし揚げ♡
acco5189 @cook_40096031
フードプロセッサーであっという間にふわふわです♡
材料も少なめで節約！お弁当にもOKです！
このレシピの生い立ち
食べたくなったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
エビをさっと洗い水気を切ります。
背わたがあれば取ります。 - 2
フードプロセッサーにはんぺんをちぎって入れ、団子になるくらいまで回します。
- 3
フードプロセッサーにエビの半量と調味料･卵白･片栗粉を入れ、全体に馴染む程度に回します
- 4
残りの半量のエビを加え、形が残る程度に回します。
- 5
スプーンで一口大にすくって、170度に熱した油に落としていきます。
- 6
こんがりきつね色になればできあがり！
コツ・ポイント
エビの臭みが気になる時は酒大さじ１でもんで水洗いしてください。
リアクション
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