簡単＊きのこのネギ塩いため

はじめてのつくれぽをする
ちえみんぐ
ちえみんぐ @cook_40138746

きのことおネギだけで、簡単おいしい一品が！
ハンバーグやチキンソテーなどに添えてもいいかもϵ( 'Θ' )϶
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでつくってみました♪

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. しめじ 1袋
  3. 長ネギ 1本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 鶏がらスープ 顆粒 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギは1口サイズに切る。
    しめじはほぐしておく。
    長ネギは斜め切りで1口サイズに切る。

  2. 2

    オリーブオイルで長ネギを軽く炒め、キノコ類を追加して炒める。

  3. 3

    キノコがしんなりしたら、鶏ガラスープと塩コショウで味付けをして完成！

コツ・ポイント

炒めるだけ。簡単です。

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