アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにします(すぐに揚げるので水にさらしません)
長ネギ、しようがみじん切り - 2
醤油、みりん、砂糖を一煮立ちして最後に酢を入れ、長ネギ、しょうが、唐辛子輪切りを入れソース完成
- 3
ナスは油で揚げます
- 4
揚げたナスにネギソースをかけたら出来上がり^_^
コツ・ポイント
ナスの油をよくきって^_^
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