アプリでひらく作り方
- 1
青菜を細かく切って、油揚げを細切りにしておく。
- 2
なべにだしと青菜と油揚げを入れてたく。
- 3
青菜がしんなりしたら、酒と醤油で味を調える。
- 4
一煮立ちしたら、火を止めて、味を染み込ませる。
コツ・ポイント
だしはカツオか昆布だしなら、何でもＯＫ。
青菜は何でもＯＫ。今回はカブを使いました。
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