じゃがいもとタコのガレット風

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

サンピンメシ第一弾!
チーズとタコの塩気でビールが進みます☆
子どもにも大人気レシピ
このレシピの生い立ち
ビールに超あうレシピを簡単に作りたくて

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材料

2人
  1. じゃがいも 2個
  2. タコ げそ2本
  3. ☆塩 少々
  4. パルメザンチーズ(粉) おおさじ1
  5. ☆バジル(ドライ) 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    スライサーでじゃがいもを「ツマ」サイズにせん切り
    たこは粗みじん切りに

  2. 2

    ボールに入れ、塩とパルメザンチーズ、バジルを入れてよくまぜる

  3. 3

    5分くらい放置

  4. 4

    水分が出てきたらもう一度まぜて、熱したフライパンへ(油は分量外)

  5. 5

    フライ返しで形を整え、上からおさえつけながら焼く

  6. 6

    片面3分、裏返して3分焼いて完成!
    オリーブオイルを回しかけて。

  7. 7

    ところでサンピンメシって?という方は 「サンピンメシ」でWebを検索!(いいね!もお願いします♪)

コツ・ポイント

●デンプンだけでまとまるので、小麦粉などは不要です。
●おさえつけないとうまくひっくり返せないよ。
●チーズは多めがおいしいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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