たけのことウドの和風ハンバーグ
うにらさん @cook_40055065
筍とウドの香りと歯応えを楽しむ、春ならではの和風ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
買い置きの春野菜を消費するために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコとウドは５㎜角位に切ります。
（ウドは皮ごと、あく抜き無しで使いました） -
- 2
豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、塩麹を加え良く練ります。
-
- 3
４等分にして空気を抜きながら形を整え、熱したフライパンで火が通るまで焼きます。
- 4
木の芽をたっぷり乗せて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
肉だねは粘りが出るまでよく混ぜましょう。
塩麹の量は加減してください。
薄味に仕上げてありますので、お好みで醤油、大根おろしやポン酢をかけても。
似たレシピ
筍ゴロゴロ和風ハンバーグ
筍ゴロゴロ食感が嬉しい和風ハンバーグ。筍に飽きたなんて言わせません！筍は根元の硬い所がお勧めです。
筍入り和風ハンバーグ
筍の入った和風ハンバーグ。さっぱり大根おろしで頂きます。
和風ハンバーグ
簡単和風ハンバーグ
kyon。 
和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
☆佳愛☆ 
☆ゴボウ入り！和風ハンバーグ♪
いつものハンバーグにゴボウをプラス！コリコリ歯ごたえの和風ハンバーグに♡
旬のタケノコ和風ハンバーグ
タケノコの食感とソース控えめの素材の味を感じられる和風ハンバーグです。
CrisPBacon 
水煮大豆で作る和風ハンバーグ
水煮大豆の歯ごたえが美味しい和風ハンバーグです。
うるるA4 
玉ぽんソースの和風ハンバーグ
玉ねぎとポン酢のソースで食べるヘルシーな和風ハンバーグです＊
筍と椎茸の豚つくね〜和風ハンバーグ風〜
筍と椎茸の旨味が詰まった和風ハンバーグ風の豚つくねです。
ずぼら和風ハンバーグ
簡単すぎるずぼら和風ハンバーグです。
和風ハンバーグ
甘めの和風キノコあんを掛けたハンバーグ
あごだしつゆで和風ハンバーグ
小口切りのゴボウが入った和風ハンバーグです。
YOGAママ 
はんぺんで和風ハンバーグ
はんぺん一枚で野菜がたくさん食べられます(^-^)/ちょっとヘルシーな和風ハンバーグを考えました！
さっぱり♪おろし和風ハンバーグ。
大葉の香りが◎お豆腐でヘルシーな和風ハンバーグ♪おろしでさっぱりといただきますっ。
塩麹だけで和風ハンバーグ☆
つなぎ無し、シンプルな材料で大満足な逸品に、そして応用の利く肉ダネです。写真はマフィンに挟んで和風ハンバーグ！
りんごのマンマ 
和風ハンバーグ
大根おろしでさっぱり食べる和風ハンバーグ。
和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
シソたっぷり和風ハンバーグ
シソの香り・オシャレで美味しい和風ハンバーグです。
ツナ缶で和風ハンバーグ
和風ハンバーグはさっぱりしすぎていたのでツナ缶でコクを出しました。
和風ハンバーグ
豆腐を使ったヘルシーハンバーグ。 甘酸っぱいタレが、和風の献立に合います。
和風ハンバーグ
ふっくらジューシーハンバーグをさっぱり和風ハンバーグに
塩分控えめ★和風ハンバーグ
ふっくらジューシィーな和風ハンバーグです♪
和風ハンバーグ
お箸で和風のハンバーグ
ひじきのあっさりジューシー和風ハンバーグ
身体の事を考えて(^^)和風ひじきハンバーグ♡
和風ハンバーグ
ハンバーグを和風でサッパリと食べられます。
たくわんの和風ハンバーグ
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）たくあんを入れた和風ハンバーグです。たくわんの歯ごたえと塩味がハンバーグに合っていて、面白いです。
ゴボウの和風ハンバーグ
スライスしてそのまま乾燥した香り高いゴボウをハンバーグに加えました。歯ごたえのあるゴボウがハンバーグに食べ応えを♥
簡単！和風ハンバーグ
簡単に出来る和風ソース!ジューシーなハンバーグと相性バツグン♪
かぱだれの和風ハンバーグ
これぞレストランの味、かぱだれの王道、和風ハンバーグです。でも かぱ風にレンコンを入れてみました。歯ごたえが、グーです。
簡単！◆和風ハンバーグ◆
栄養満点！簡単ヘルシー和風ハンバーグです☆
ゆきぞうクラブ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18200004
