節約 厚揚げみそ炒め

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

お肉少な目、でもボリューミーです
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかなかったので・・・
なんとか、ボリュームだして一品にしようと考えました・・

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材料

4人分
  1. 豚バラスライス 2枚
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 人参 3センチ
  4. しめじ 50グラム
  5. キャベツの葉 3枚
  6. 長ネギ 1本
  7. (みそだれ)
  8. 味噌 大さじ2
  9. みりん 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1.5
  11. オイスターソース 少々

作り方

  1. 1

    3センチ幅に切る

  2. 2

    しめじはほぐす。人参は、半月切の薄いスライス、長ネギも斜めに切る。

  3. 3

    厚揚げは、適当な大きさに切る

  4. 4

    キャベツはざく切りにする

  5. 5

    油大さじ1をいれ、肉炒める。次に固いものから野菜をいれいたまったら厚揚げを入れて、しっかり炒める。

  6. 6

    みそだれを入れて、味を絡ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで、七味をかけて食べると美味しいです。

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