うざく（鰻ときゅうりの酢の物）
ベイクドるん @cook_40363505
カンタン酢で超簡単な夏の風物詩。
鰻屋の老舗に負けない味。是非ご家庭でどうぞ。
このレシピの生い立ち
お祝いがあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは一本洗ってスライサーでスライスし塩を適量まぶして10分放置
- 2
ボウルへ大5のカンタン酢とぎゅっと絞ったきゅうりを入れて浸しておく。
- 3
食べる直前レンチンし軽く焼いた鰻を縦半分にきり、横から一センチ幅に切る。
- 4
器へきゅうりの酢の物とうなぎを入れて出来上がり。
温度差を楽しむ夏の風物詩です。
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