ヨモギのアク抜き
桜都次郎 @cook_40127860
ヨモギの季節にたくさん採って冷凍保存すればいつでも使えます
このレシピの生い立ち
ヨモギをたくさん採りました
草もちにしたりホットケーキに混ぜたり一年中使います
アプリでひらく作り方
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ヨモギはよく洗う
塩を入れたたっぷりの湯で茹る
しばらく水にさらす -
コツ・ポイント
冷凍保存するときには100gづつ小分けにすると便利です
リアクション
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