夏のお弁当に♪いわし梅しそ巻き

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kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

梅を入れて、さっぱりと♪食欲増進！！
このレシピの生い立ち
食欲の落ちるこの時期に・・梅♪

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材料

１人分
  1. いわし １匹
  2. 梅干し（梅しそチューブ） 適量
  3. 青シソ 2枚

作り方

  1. 1

    いわしを開いて真ん中から半分に切り分け、

    梅干しは種をとってたたいて、大葉の上にのせます。

  2. 2

    先に大葉を1回転クルッとまいてから、いわしも巻いていくと

    揚げた時に梅が とび出しにくいし、切り口もきれいに♪

  3. 3

    小麦粉・卵・
    パン粉・をつけて
    170°の油で
    揚げます。

  4. 4

    塩コショウかるくふって 半分に切ると 切り口もきれい♪

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kyonmi
kyonmi @ky2329
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