簡単♪ ハート の 焼きメレンゲ♪

t・rose
t・rose @cook_40107959

ほんのりピンクの焼きメレンゲを ハートにしました♡
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いお菓子を作りたかったので。ハート型にしました♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

卵白1個分
  1. 卵白 1個分
  2. グラニュー糖 25g
  3. アーモンドプードル 20g
  4. 食紅 少量
  5. レモン汁(ポッカレモン) 2~3滴

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出してすぐの 冷えている卵白をハンドミキサーで泡立てる。

  2. 2

    グラニュー糖を3回に分けて入れる。

  3. 3

    レモンを数滴加え、しっかりと角が立つまで泡立てる。

  4. 4

    食紅を ほんの少しずつ入れお好みの色にする。フリーズドライいちごパウダーでもok。

  5. 5

    アーモンドプードルを入れ ゴムベラなどでサックリ混ぜる。

  6. 6

    絞り袋に口金をセットし、メレンゲを天板にハート型に絞る。※卵白1個で大きめ天板1枚がいっぱいになりました。

  7. 7

    100度に余熱したオーブンで90分焼く。
    焼き上がり少し冷めると クッキングシートからパリッと剥がせます。

コツ・ポイント

しっかり泡立てること♪途中の撮影をうっかり忘れてしまいましたが、いろいろな口金で好きな形に絞ると楽しいです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

t・rose
t・rose @cook_40107959
に公開
ローズアクセサリー作家の t・rose です。普段は、札幌でローズアクセサリーを製作販売しています。(http://ameblo.jp/t--rose/)毎日のお料理、趣味のお菓子作りから “簡単レシピ”をご紹介していきます。
もっと読む

似たレシピ