白ご飯と！タケノコの土佐煮と牛肉の炒め物
MIKA0111 @cook_40128940
沢山炊いたタケノコの土佐煮。そちらを使った一品。
牛肉と一緒にしたら、白ご飯に合うおかずになりました。
このレシピの生い立ち
タケノコの土佐煮を作った母が、「たまには、違うタケノコ料理、食べたいな」ですって。それなら、最初から、土佐煮じゃなく、他のおかず、作りなさいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマ油をしいたフライパンで、一口大に切った牛肉を炒める。
- 2
①の牛肉に火が通ったら、タケノコの土佐煮、☆を入れ、更に炒める。好みで山椒をふったら、完成。
-
コツ・ポイント
タケノコの土佐煮についてる味の濃薄によって、しょう油、オイスターソースの量を加減して下さい。
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