スグ出来る‼︎かぶと蒟蒻の炒め煮
ちゅんまっち @chunmacchi
旬のかぶを使って、あっという間に出来る一品。味付けは麺つゆだけで、栄養価の高い葉の部分も一緒に。
このレシピの生い立ち
かぶはあっという間に火が通るので、忙しい時にはもってこいの食材です♪
アプリでひらく作り方
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熱したフライパンにオリーブ油を入れ、くし切りにしたかぶと、水洗いした蒟蒻、小口切りにした葉の部分を入れて炒める。
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- 2
全体に油がまわり、かぶの表面が少ししなっとしたら一口大に切った油揚げを加える。
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- 3
麺つゆを加えて全体を混ぜながら炒める。水気がなくなってきたら出来上がり。
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- 4
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コツ・ポイント
味付けは少し濃いめになっています。薄味の方は、麺つゆの量を減らし水を加えてください。お好みで一味をふっても美味しいです。
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