豚肉牛蒡の柚子胡椒味

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

豚肉と牛蒡は鉄板メニューです!
このレシピの生い立ち
豚肉と相性抜群のごぼうを

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 豚肉(バラ薄切り) 300g
  2. ごぼう 2本
  3. 舞茸 1パック
  4. 醤油 適宜
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 出汁の素 小さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く塩こしょうをしておく。

  2. 2

    ごぼうはピーラーを使って薄くささがきにして、水に10分以上漬けておく。舞茸は適当にちぎっておく。

  3. 3

    フライパンに肉を入れて、軽く表面を炒めたら、牛蒡、舞茸を加え、柚子胡椒以外の調味料、水100cを加えて、蓋をして煮る。

  4. 4

    材料に十分に火が通ったら煮詰めて、最後に柚子胡椒を加え、完成!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

bonweekend
bonweekend @cook_40045133
に公開
健康と栄養においしさを加えて!
もっと読む

似たレシピ