お豆腐&タマネギのとろとろ生姜スープ☆

☀ゆう&ゆう☀
☀ゆう&ゆう☀ @cook_40137420

生姜パワーで身体ポカポカ☆タマネギパワーで血液サラサラ☆お豆腐パワーでイソフラボン補給☆女性にぴったりのスープです♥
このレシピの生い立ち
寒い季節。身体の芯から温まりたくて( ´ ▽ ` )

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 小分けパック1
  2. タマネギ 1/4
  3. おろし生姜 小さじ2
  4. ◎塩 小さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. (◎柚子胡椒) 小さじ2
  7. かつお節 適量
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギは3mm幅に切り、お湯を沸かした鍋に投入。

  2. 2

    一煮立ちしたら、絹ごし豆腐を切らずに投入。

  3. 3

    2に◎を全て入れて、豆腐を崩しながら混ぜる。(柚子胡椒はお好みで☆)

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れ、トロミがついたら器に盛り、かつお節をまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

簡単です!ない!

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