とろ～り焼きなすの和風冷製パスタ

なすはグリルで皮がこげるくらいまで良く焼き、皮を剥いて、食べやすい大きさに切って冷やしておく。

ボウルに★をあわせ、塩コショウを強めに入れる。

みじん切りにした◆とツナ缶、①のなすを合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

パスタを茹で、氷水でよく洗い、水気を切る。

③に④をあわせ、醤油、塩・こしょうで味を整える。