しめじの焼き浸し

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

香ばしくてほんのり甘くておいしい。焼くときのこのうまみが濃くなっています。
このレシピの生い立ち
きのこdeダイエットのモニターをしていた時考えたレシピ。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. ●砂糖 小さじ1
  3. ●濃口しょうゆ 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●だし汁 大さじ1
  6. レモンまたはすだち 適量(あれば使う)

作り方

  1. 1

    しめじは大きめの房に分けて、グリルで4~5分焼く。

  2. 2

    熱いうちに、●の合わせた調味料につける。

  3. 3

    器に盛り、レモン(またはすだち)の輪切りを添える。

  4. 4

    2018、12、2クックパッドニュースにのりました。

コツ・ポイント

まいたけ・エリンギ・しいたけなど、種類多くミックスしてもおいしい。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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