万願寺唐辛子と長ネギの焼き浸し
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
シンプルな調味料でサッと作れるレシピ。
甘くて美味しいネギを煮浸しで☆
このレシピの生い立ち
簡単な煮浸しを美味しい食材でサッと作りたかった(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルをひき、万願寺唐辛子と大きめに切った長ネギを焼く。
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- 2
焼き色が付いたら水、醤油、出汁を入れて煮る。
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- 3
全体に火が通ったら鰹節をかけて完成☆
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コツ・ポイント
長ネギは大きく切った方が煮崩れしにくく、ネギの美味しさを味わえると思います！
出汁は昆布、煮干しの粉末出汁を使用しました。
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